こどもの日にぴったり！春巻きかぶとの作り方
吉田家庭菓子研究所のよしだきくこです。
もうすぐゴールデンウィーク！家族で出かけたり友達と遊んだり、楽しい計画を立てている方も多いと思います。
こどもの日はみんなでお祝いするという方にお勧めしたいのが、春巻きの皮で作ったカブト。
スーパーで売っている春巻きの皮を折り紙に見立てて折ります。
春巻きの皮は意外と丈夫なのでグイグイ折り目をつけても破れません。むしろ、ぐいぐいと体重をかけるように折らないと生地がもとに戻ろうとしてしまうのでうまく形が作れません。
春巻きの皮でカブトをつくるコツ
- 室温に戻してから使いましょう。
- 大胆に折り目をつけましょう。
- オーブンは180℃で7，8分焼きます。
- 焼いた後はパリパリなので壊れないように注意してください。
焼いた後は、わら半紙のような色合いになります。
味はついていないので、中にクリームやフルーツを詰めたり、ポテトサラダなどを詰めたり、いろいろアレンジしてみてください。
私はシフォンケーキの飾りに使いました(#^^#)
この記事へのコメントはありません。